Nhịn ăn gián đoạn không chỉ là xu hướng giảm cân được nhiều người theo đuổi mà còn là một phương pháp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm đường huyết, hạ cholesterol, và cải thiện sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.