Rau mùi thường được dùng để tăng hương vị cho các món ăn và đặc biệt rau mùi già được dùng làm nước tắm vào dịp cuối năm để đón năm mới nhiều may mắn. Nhưng ít ai biết rằng loại rau thơm này có nhiều tác dụng chống tăng đường huyết, cải thiện trí não, tăng cường miễn dịch.