Một lối sống lành mạnh và cân bằng liên quan đến việc ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng từ các nhóm thực phẩm khác nhau. Chúng ta nói nhiều về tinh bột, chất béo và protein, nhưng một thành phần quan trọng khác của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào đó là ăn đủ chất xơ.