Duy trì một lá gan khỏe mạnh là một điều vô cùng cần thiết bởi gan là cơ quan quan trọng với nhiều chức năng như: giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, tạo mật tiêu hóa chất béo, lưu trữ và cung cấp cho năng lượng, cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, … Do đó, nếu gan không khỏe mạnh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc duy trì hoạt động sống, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa.