Hiện nay, bệnh lý tăng huyết áp(THA) là một trong những bệnh không lây nhiễm có nguy cơ tử vong cao nhất. Việc duy trì một lối sống lành mạnh và một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp hạn chế được các biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra, làm giảm gánh nặng bệnh tật cho chính mình và cho những người xung quanh. Vì vậy việc lựa chọn thực phẩm sử dụng hằng ngày là rất quan trọng.