Cảnh báo ăn khuya gây đột quỵ

Do tính chất công việc nên tôi thường thức khuya. Mà thức đêm thì tôi ăn rất nhiều để tỉnh táo. Xin hỏi thói quen này của tôi có khiến tăng nguy cơ bị đột quỵ không ạ, vì tôi được mọi người khuyên như vậy.(Nguyễn Kim Thoa, Hà Nội)
Songkhoe360 trả lời:
Mặc dù thói quen ăn khuya hay ăn sát giờ đi ngủ không trực tiếp gây tăng nguy cơ đột quỵ, nhưng nó có thể góp phần làm tăng khả năng mắc một số bệnh lý và vấn đề sức khỏe có thể dẫn đến đột quỵ.
Chẳng hạn, ăn đêm thường gây tăng cân không kiểm soát và gây ra thừa cân béo phì. Khi ăn vào buổi tối, cơ thể tiếp nhận năng lượng nhưng không thể giải phóng được, dẫn đến tích lũy mỡ thừa. 
Thừa cân béo phì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, giảm sức bền của thành mạch và gây tạo mảng bám trong động mạch.
Cảnh báo ăn khuya gây đột quỵ 1
Bên cạnh đó, việc ăn khuya cũng khiến cơ thể sản sinh nhiều insulin để điều chỉnh đường máu, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường. Hậu quả là năng lượng dư thừa chuyển thành chất béo tích lũy, gây tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch và tăng nguy cơ đột quỵ.
Thói quen ăn khuya cũng làm cho dạ dày tiết dịch vị để tiêu hóa thức ăn, có thể dẫn đến trào ngược dạ dày thực quản, ợ nóng, đau dạ dày và gây chứng ngưng thở khi ngủ. Tất cả những yếu tố này đều làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Cơ thể cần thời gian nghỉ ngơi vào buổi tối và ăn khuya có thể gây ra mất ngủ và khó ngủ. Chất lượng giấc ngủ kém có thể gây suy nhược thần kinh, giảm trí nhớ, làm cơ thể mệt mỏi và cảm thấy căng thẳng. Những yếu tố này làm tăng huyết áp và tăng nguy cơ tai biến mạch máu não.
Vì vậy, chúng ta nên hạn chế ăn khuya và tránh tiêu thụ các món ăn chứa nhiều chất béo, đường và tinh bột vào bữa tối. Thời gian ăn tối cần thiết ít nhất hai giờ trước khi đi ngủ. 
Cảnh báo ăn khuya gây đột quỵ 2
Để đảm bảo giấc ngủ tốt, chúng ta nên chọn các món ăn nhẹ sau bữa tối như sữa tách béo, ít đường, yaourt, trái cây ít ngọt, ngũ cốc nguyên hạt và uống các loại trà thảo dược thư giãn.
Một số hoạt chất thiên nhiên có trong việt quất và bạch quả có thể giúp chống lại gốc tự do, cải thiện lưu thông máu lên não, hỗ trợ giấc ngủ và giảm đau đầu. Điều này giúp cải thiện sức khỏe của não bộ và hỗ trợ quá trình nghỉ ngơi của cơ thể.
Tóm lại, để giảm nguy cơ đột quỵ và duy trì sức khỏe tốt, chúng ta nên hạn chế ăn khuya, ăn sát giờ đi ngủ và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, cân đối cùng với việc tập luyện thường xuyên. 
Nhớ rằng, việc duy trì một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống hợp lý, cùng với việc tạo điều kiện thuận lợi cho giấc ngủ tốt, đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của chúng ta.

Tác giả: Mạnh Hùng