Các loại sữa hạt tốt nhất để giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim

Nhiều loại đồ uống khác nhau có chứa các hợp chất giúp giảm hoặc kiểm soát mức cholesterol ở mức bình thường. Sữa cũng là một trong những thức uống như vậy, rất giàu chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, vitamin A và B12, kali, magie, kẽm và iot. Và đặc biệt, uống sữa cũng giúp cân bằng huyết áp tâm thu, huyết áp tâm trương, cholesterol LDL, cholesterol toàn phần, chất béo trung tính, và mức cholesterol HDL và HbA1c.  Ngày nay, có rất nhiều lựa của sữa mà chúng ta có thể cân nhắc để phù hợp với nhu cầu, tình trạng của từng người và an toàn cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài sữa bò thông thường, có một số lựa chọn từ thực vật dành cũng tốt không kém trong việc giúp giảm mức cholesterol.
1. Sữa đậu nành
Đậu nành có ít chất béo bão hòa và việc thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành có thể giúp giảm và kiểm soát cholesterol rất nhiều. Sữa đậu nành chỉ có 80 calo và chỉ 2 gam chất béo trong mỗi khẩu phần một cốc cùng với hàm lượng cao chất béo không bão hòa đa, khoáng chất, vitamin và chất xơ vô cùng dinh dưỡng cho cơ thể.
Tiêu thụ 25 g protein đậu nành mỗi ngày là một cách tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol nhất, đồng thời giúp giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra nên lưu ý, sữa đậu nành tốt nhất nên được tiêu thụ với ít hoặc không đường, muối hay chất béo. 2. Sữa yến mạch
Yến mạch chứa nhiều beta-glucans - một chất giống như gel trộn với muối mật giúp hạn chế sự hấp thụ cholesterol, do đó, có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol xấu ảnh hưởng đến tim mạch.
Sữa yến mạch giúp giảm cholesterol ổn định hơn so với yến mạch đặc, vì vậy những người có vấn đề về tim chắc chắn nên uống ít nhất một ly sữa yến mạch 250ml mỗi ngày. Ngoài ra, sữa yến mạch cũng rất giàu vitamin B, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng dễ dàng hơn. 3. Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt nhất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Sữa hạnh nhân không đường chứa từ 30-40 calo mỗi 1 cốc và không có chất béo bão hòa. Ngoài ra, là một loại sữa từ thực vật, sữa hạnh nhân rất giàu axit béo không bão hòa đa giúp giảm mức cholesterol LDL và nuôi dưỡng các tế bào cơ thể.  4. Sữa gạo
Sữa gạo chứa nhiều canxi như sữa bò. Mỗi cốc chứa khoảng 113 calo, không có chất béo bão hòa và không có cholesterol - nhưng sữa gạo giống sữa yến mạch, có hàm lượng carbohydrate cao hơn một cách tự nhiên. Tuy nhiên, đây lại là loại sữa có lượng chất béo ít nhất so với tất cả các lựa chọn thay thế khác, chỉ 1g chất béo không bão hòa trong mỗi cốc.
  Sữa là một loại đồ uống vô cùng bổ dưỡng và có lợi đối với sức khỏe tim mạch. Với đa dạng các lựa chọn về loại sữa như hiện nay, hãy tìm hiểu và chọn ra loại sữa phù hợp nhất với cơ thể để đảm bảo điều hòa lượng cholesterol và tránh gây ra những tác dụng không tốt với mỗi người.