Một đường ruột khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe và hạnh phúc tổng thể của bạn. Nếu sức khỏe đường ruột của bạn không tốt, bạn có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề khác. Một chế độ ăn uống cân bằng có chứa prebiotic và thực phẩm lên men với vi khuẩn sống và tích cực có thể hữu ích.

Thực phẩm lên men đã được tiêu thụ khá phổ biến từ lâu đời và thậm chí còn trở thành một nét văn hóa ẩm thực truyền thống của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Nguyên nhân một phần do hương vị và kết cấu thú vị, và một phần là do tiềm năng của chúng đối với sức khỏe.