Gan là cơ quan chịu trách nhiệm lọc và chuyển hóa các chất độc hại trong cơ thể thành những thứ vô hại do thận và túi mật thải ra. Nó cũng giúp duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh và điều chỉnh quá trình đông máu. Do đó, gan có vai trò rất quan trọng nếu bạn muốn sống lâu và khỏe mạnh.