Không chỉ là một loại thực phẩm khá phổ biến, giá rẻ, dễ làm và ngon miệng, khoai lang còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe đường ruột và mắt cũng như giảm cholesterol trong cơ thể.